Sistema de autocontrol: APPCC y prerrequisitosCUMPLA LA NORMATIVA SANITARIA CON EL SISTEMA DE AUTOCONTROL PERFECTONos avalan más de 10 años de experiencia en la inspección sanitaria de alimentos. |
CÓMO LE PODEMOS AYUDAR
RESUELVA TODAS SUS DUDAS SOBRE EL SISTEMA DE AUTOCONTROL
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Las empresas alimentarias, a excepción de los productores primarios, están obligadas a tener "un procedimiento o procedimientos permanentes basados en los principios del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)".
Para la aplicación del sistema APPCC son necesarias una serie condiciones y prácticas previas esenciales para la seguridad alimentaria: los prerrequisitos (Prácticas Correctas de Higiene y Trazabilidad). Al conjunto de prerrequisitos y procedimientos basados en el APPCC se le conoce como "Sistema de Autocontrol" La aplicación de prerrequisitos, debido a su carácter esencial y preventivo, es indispensable en todas las empresas alimentarias. Sin embargo, en determinados casos puede no ser necesario el desarrollo de un plan APPCC "completo", siendo suficiente las prácticas correctas de higiene y la trazabilidad para garantizar de manera satisfactoria la seguridad alimentaria. Contar con el asesoramiento adecuado en este sentido puede facilitarle en gran medida la gestión de la seguridad alimentaria de su negocio. Si está iniciando su andadura en el sector alimentario y quiere hacer las cosas bien desde el principio, evitando sanciones y quebraderos de cabeza: SOMOS SU CONSULTORÍA EN SISTEMAS DE AUTOCONTROL
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Gestionar la seguridad alimentaria de su negocio nunca fue tan fácil
POR QUÉ NUESTRO SERVICIO ES DIFERENTENuestro servicio de asesoría es diferente a todo lo que encontrará en el mercado porque es el primero pensado, orientado y adaptado a los emprendedores para que puedan gestionar de manera autónoma la seguridad alimentaria de su negocio. Por eso nuestro enfoque es radicalmente distinto al de resto de servicios de consultoría en seguridad alimentaria.
En Global Alimentaria le proporcionaremos recursos y consejos prácticos que ninguna consultoría le ofrecería. ¿Y sabe por qué? Porque sencillamente, los desconocen y porque además desmontarían su modelo de negocio basado en la suscripción periódica de sus servicios. Contamos con la experiencia de más de 10 años inspeccionando empresas alimentarias y auditando sus sistemas APPCC, en la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid. ¡Por eso somos los más preparados para asesorarle! |
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LO QUE OTROS LE OFRECEN > Consultores con escasa experiencia > Cuotas mensuales y contratos que lo atan > Servicios adicionales que no necesita > Costes de formación no incluidos |
LO QUE NOSOTROS LE OFRECEMOS > Más de 10 años de experiencia > Sin cuotas mensuales ni contratos que lo aten > Asesoramiento con total transparencia > Formación certificada incluida |
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Algunas empresas consultoras cobran más de 70 € mensuales solo por el mantenimiento del sistema de autocontrol, ¿se imagina todo el dinero que podrá ahorrarse?
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PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿TRABAJÁIS CON CUALQUIER ACTIVIDAD ALIMENTARIA?
SÍ. Trabajamos con distribuidores, importadores, transportistas, restaurantes, industria elaboradora, comercio minorista (carnicerías, panaderías, fruterías...), etc.
Atendemos todos los sectores de la alimentación sin excepción.
Atendemos todos los sectores de la alimentación sin excepción.
2. ¿QUÉ EXPERIENCIA TENÉIS?
Nuestro equipo está dirigido por María J. MoIina, licenciada en farmacia que durante más de 10 años trabajó en la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid como inspectora de sanidad. Ver experiencia...
3. ¿TRABAJÁIS PARA TODO EL TERRITORIO NACIONAL?
SÍ. Conocemos a la perfección las regulaciones de las distintas comunidades autónomas y además, para hacer el proceso lo más eficiente y cómodo posible para nuestros clientes hemos apostado fuerte por internet.
Todo nuestro procedimiento es online, a través de email y videoconferencias (Skype o Zoom). Podrá enviarnos toda la información que necesitemos para trabajar a través de su PC o smartphone, ya sean documentos, fotos, vídeos... Nosotros nos encargamos de guiarle para que todo el proceso sea SENCILLO y EFICAZ.
Todo nuestro procedimiento es online, a través de email y videoconferencias (Skype o Zoom). Podrá enviarnos toda la información que necesitemos para trabajar a través de su PC o smartphone, ya sean documentos, fotos, vídeos... Nosotros nos encargamos de guiarle para que todo el proceso sea SENCILLO y EFICAZ.
4. ¿TENGO QUE PAGAR MANTENIMIENTO DEL SISTEMA?
NO, en absoluto. Queremos clientes libres y satisfechos, no clientes "presos".
Formamos a su equipo para que pueda llevar el mantenimiento del sistema de una manera sencilla, sin prolongar de manera artificiosa nuestra relación en el tiempo y ahorrándole así costes adicionales.
Formamos a su equipo para que pueda llevar el mantenimiento del sistema de una manera sencilla, sin prolongar de manera artificiosa nuestra relación en el tiempo y ahorrándole así costes adicionales.
5. ¿CUÁNTO TARDARÉ EN TENER LA DOCUMENTACIÓN DE MI SISTEMA DE AUTOCONTROL?
Entre 20 y 30 días, según el proyecto. No obstante, haremos lo posible para reducir este tiempo de espera.
6. ¿EXISTEN FACILIDADES DE PAGO?
SÍ. Podrá pagar en 2 plazos, uno inicial y otro al finalizar el servicio o a la entrega de la documentación del sistema de autocontrol.
QUIERO SABER MÁS...
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>> APPCC, Sistema de Autocontrol, Prerrequisitos... ¿Es todo lo mismo? Descúbralo aquí.
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>> Aprenda qué es el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y cómo tramitarlo.
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>> Conozca las principales dificultades a las que se enfrenta al implantar un Sistema APPCC y cómo superarlas.
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